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產品說明商品特色又稱德國鹹豬手、德國烤蹄膀、德國冰腿等,是知名的德國和奧地利的菜肴,德國豬腳是選用脂肪較厚的豬後小腿,經鹽腌制後水煮或火烤,並佐以德國酸菜等進食。德國豬腳作法:豬前腱肉,肉質柔軟,以白酒及多種香料醃製,外加 24小時真空按摩去油脂及除腥入味,再以最新德國萬能蒸烤箱烘烤一小時,保證堅持不油炸 均溫烘烤至酥脆金黃色,酥脆的外皮加上鮮嫩飽滿的肉質一同咀嚼,佐以夠味的德國酸菜、法式芥茉,搭配葡萄酒或啤酒,將是一生難忘的美食好滋味。 德國豬腳的由來:火烤的叫 HAXE,水煮的叫 EISBEIN,常搭配的酸菜佐芥茉醬汁, 馬鈴薯泥等。德國豬腳是巴伐利亞的鄉下料理。食用方法:.水煮:完全解凍後,放入水中(冷水時置入),水煮約30分鐘。.微波:完全解凍後,放入微波爐微波約8分鐘。.油炸:完全解凍後,放入油鍋,油溫大約160度炸8分鐘,豬皮呈金黃色即可。.烤箱:完全解凍後,入烤箱(家用烤箱),正反面各烤約15分鐘,外皮呈現金黃酥狀即可。商品規格.主商品:【鮮魚屋】黃金酥皮德國豬腳550G*4包(附4包芥茉醬).規格:550G ±10%G /包.成份:前帶骨蹄膀、鹽、糖、辛香料、磷酸鹽、己二烯酸(防酸劑0.3%以下)、亞硝酸鹽(70PPM以下).保存期限:180天.保存方式:冷凍-18℃以下.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失.全系列商品已投保新光產物保險2000萬.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送.例假日是否配送:可(請註明於地址處).夜間是否配送:最晚配送時間至20:00(請註明於地址處).配送方式:黑貓宅急便-全程冷凍配送.退貨限制:本商品為冷凍食品,不接受開封體驗及商品貨故以外退換貨,請見諒!! |
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資料來源:博客來